Bourgogne CHANSON Père & Fils
Depuis 1750 à Beaune
Actualités
29.12.09 Le Corton Charlemagne Grand Cru Chanson 2007 au coeur de la selection du magazine allemand VINUM
"Pafums envoûtants, notes boisées tout en retenue. Arômes gourmands de petits gâteaux sur des notes citronnées. En bouche, il se révèle encore très jeune avec une minéralité bien définie. Il faut cependant lui laisser encore un peu de temps pour trouver toute son harmonie" 16/20
VINUM - Décembre 2009 / Janvier 2010
29.09.09 Montagny 1er Cru 2007 : Coup de coeur Guide Hachette 2010
"Vendangé manuellement et élevé une année en cuve, ce Premier Cru revêt une parure or vert d'un bel éclat. Ses arômes mêlent les fruits secs aux fleurs blanches dans un écrin minéral. Une complexité aromatique que l'on retrouve en bouche, soutenue par un superbe équilibre entre le gras et l'acidité. La finale très agréable, d'une belle tenue, appelle un mets fin et délicat..."
22.07.09 Le Bourgogne Pinot Noir 2007 Chanson selectionné par L'Express parmi les vins de l'été
"Grande pureté aromatique, corps délié, beaucoup de finesse, de gourmandise, et classe indéniable grâce à des approvisionnements nobles."
L'Express Hors Série - Juin/juillet 2009
09.07.09 Viré Clessé 2007 Chanson : dans la selection "Bourgogne" du Figaro Magazine
"Le nez très expressif s'ouvre sur des notes de fougère et de fruits jaunes. La bouche très ronde, s'épanouit sur une finale tendue."
Le Figaro Magazine - 20 Juin 2009
19.06.09 Pernand Vergelesses Les Caradeux 1er Cru 2007 recommandé par l'Express
"Sublime finesse et pureté, il sera intéressant de le comparer aux plus grands Corton Charlemagne du millésime. Rapport qualité-prix imbattable." L'Express Hors Série - Juin/juillet 2009.
11.05.09 Santenay Beauregard Premier Cru 2007 Chanson : Coup de Coeur du Figaro Magazine
Le Santenay Beauregard Premier Cru Chanson 2007 – première récolte de Chanson sur cette parcelle acquise début 2007 - a remporté tous les suffrages : "Robe brillante, nez cerise griotte, bouche fruitée, graphitée. Suave, dense, de la mâche, déjà gourmand, viande, notes de cuir, emplit la bouche qu'il laisse pleine de fraîcheur, charme et élégance. Une belle présence. » Le Figaro Magazine – 24 Avril 2009
13.02.09 Chassagne Montrachet Chanson : Excellente note dans le Wine Spectator
Avec la très belle note de 91/100 le Chassagne Montrachet Chanson 2006 se distingue dans le Numéro de Février 2009 du Wine Spectator avec le commentaire suivant : « Riche, crémeux et pourtant tout en élégance, ce vin blanc exhale la fleur de citron, sur des notes de pêche, de crème au citron et de pierre. Parfaitement équilibré avec une fin de bouche nette et tout en grâce ». Wine Spectator - Jan.31-Feb.28, 2009
29.12.08 Charmes Chambertin Grand Cru 2005 : parmi les meilleurs !
Selectionné par Wine Enthusiast dans la Cellar Collection parmi les 100 meilleurs vins de 2008 : "Riche, génereux presque brillant. Des fruits mûrs, une combinaison de fraises et de cerises noires entremêlées d'une acidité pleine de richesse. Ensuite les tannins prennent le relais sur une structure nette et dense. Impressionnant avec une grande persistance." Wine Enthusiast Magazine Dec. 31, 2008
23.12.08 Beaune Teurons 1er Cru 2006 : Terroir
d'exception
"Robe assez légère, nez raffiné de violette, texture élégante. Le vin acquiert de jolies nuances à l'aération."
Les Echos - Série Vin - Novembre 2008
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