Bourgogne CHANSON Père & Fils
Depuis 1750 à Beaune
Actualités
28.07.10 Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2008 : 4 étoiles dans Decanter
Chablis Montée de Tonnerre 2008 figure parmi les quelques Premiers Crus de Chablis hautement recommandés par le célèbre magazine anglais.
"Un fruit et une acidité agréables et tendus mais lencore légèrement fermés. Notes minérales éclatantes sur des nuances marines très pures de coquille d'huitre. De la complexité, une belle structure sans aucune lourdeur.".
Decanter - Juillet 2010
28.07.10 Chanson Pernand Vergelesses Les Vergelesses Premier Cru 2007 selectionné par Marianne pour l'édition 2010 de son Numéro Hors Série "Vins de Plaisir"
"....En 2007, le vent du Nord qui dominait en Septembre a permis une maturité phénolique exceptionnelle produisant une robe pourpre profonde, une belle chair croquante et une explosion de fruits rouges merveilleusement combinée à la minéralité des terroirs. A la dégustation, ce vin présente une belle couleur rubis ouvrant sur des arômes frais de fruits rouges et sur des notes de réglisse et d'épices, avec une belle fraîcheur en bouche et beaucoup de densité." Marianne Hors série 2010 - 100 Vins de Plaisir - Juillet / Août 2010
29.12.09 Le Corton Charlemagne Grand Cru Chanson 2007 au coeur de la selection du magazine allemand VINUM
"Pafums envoûtants, notes boisées tout en retenue. Arômes gourmands de petits gâteaux sur des notes citronnées. En bouche, il se révèle encore très jeune avec une minéralité bien définie. Il faut cependant lui laisser encore un peu de temps pour trouver toute son harmonie" 16/20
VINUM - Décembre 2009 / Janvier 2010
29.09.09 Montagny 1er Cru 2007 : Coup de coeur Guide Hachette 2010
"Vendangé manuellement et élevé une année en cuve, ce Premier Cru revêt une parure or vert d'un bel éclat. Ses arômes mêlent les fruits secs aux fleurs blanches dans un écrin minéral. Une complexité aromatique que l'on retrouve en bouche, soutenue par un superbe équilibre entre le gras et l'acidité. La finale très agréable, d'une belle tenue, appelle un mets fin et délicat..."
22.07.09 Le Bourgogne Pinot Noir 2007 Chanson selectionné par L'Express parmi les vins de l'été
"Grande pureté aromatique, corps délié, beaucoup de finesse, de gourmandise, et classe indéniable grâce à des approvisionnements nobles."
L'Express Hors Série - Juin/juillet 2009
09.07.09 Viré Clessé 2007 Chanson : dans la selection "Bourgogne" du Figaro Magazine
"Le nez très expressif s'ouvre sur des notes de fougère et de fruits jaunes. La bouche très ronde, s'épanouit sur une finale tendue."
Le Figaro Magazine - 20 Juin 2009
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