Maison Chanson - Beaune Teurons 1er Cru

<h1>Bourgogne CHANSON Père & Fils</h1> <h2>Depuis 1750 à Beaune</h2> <h3>Beaune Teurons 1er Cru 2007</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2007 :</b>Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins et une maturité phénolique exceptionnelle. La vendange s'est déroulée dans la deuxième quinzaine de Septembre, dans des conditions optimales. Résultat : des vins rouges à la chair croquante avec une explosion de fruits rouges merveilleusement combinée à la minéralité des terroirs. Elevage en fût de chêne pendant 14 mois.<br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis. Arômes de fruits rouges sur des notes de café et d'épices. Belle nuance de vanille. Bien équilibré. Belle matière. Arômes de fruits très purs. Tannins bien construits. Boisé délicat. Belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, &quot;Boeuf Bourguignon&quot; et toute une gamme de fromages régionaux en particulier les fromages de chèvre ainsi que Citeaux.<br><br><br><br><h3>Beaune Teurons 1er Cru 2006</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2006 :</b>Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et s'est maintenu jusqu'à fin septembre. La récolte a ainsi pu débuter mi Septembre dans de très bonnes conditions. Une selection rigoureuse des grappes dans les vignes et à l'arrivée en cuverie et un élevage méticuleux ont permis de produire des vins d'une très grande pureté aromatique. Elevage en fût pendant 12 mois.<br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis. Arômes de fruits rouges très mûrs sur des notes de chocolat et de café. Belle nuance de vanille. Bien équilibré, dense et généreux. Arômes de fruits très purs. Tannins bien construits. Boisé délicat. Belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, &quot;Boeuf Bourguignon&quot; et toute une gamme de fromages régionaux en particulier les fromages de chèvre ainsi que Citeaux.<br><br><br><br><h3>Beaune Teurons 1er Cru 2005</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2005 :</b>Récolte dans la première quinzaine de septembre après un été très chaud et sec et un début d'année à la climatologie idéale - hiver long et froid, printemps pluvieux et humide. Des conditions climatiques exceptionnelles pour un millésime exceptionnel. Une vendange très saine avec une belle maturité des raisins. Elevage en fût de chêne pendant 14 mois.<br><b>Dégustation :</b>Couleur rubis foncé. Arômes de fruits rouges ou noirs très mûrs, de prune sur des notes poivrées. Bien équilibré, généreux et dense. Boisé élégant et tannins bien nappés. Belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, &quot;Boeuf Bourguignon&quot; et toute une gamme de fromages régionaux en particulier les fromages de chèvre ainsi que Citeaux.<br><br><br><br><h3>Beaune Teurons 1er Cru 2004</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2004 :</b>Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupé d'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un tri sévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines. Des rendements très contrôlés et un élevage très soigné ont joué un rôle déterminant pour le millésime. Elevage en fût de chêne pendant 14 mois.<br><b>Dégustation :</b>Couleur rubis avec des nuances pourpres. Arômes intenses de petits fruits rouges (framboises, groseilles), de chocolat sur une note toastée, le tout réhaussé par une pointe de vanille. Bien équilibré, généreux et soyeux. Belle combinaison aromatique sur des tannins fondus et un boisé tout en élégance. Belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, &quot;Boeuf Bourguignon&quot; et toute une gamme de fromages régionaux en particulier les fromages de chèvre ainsi que Citeaux.<br><br><br><br><h3>Beaune Teurons 1er Cru 2003</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2003 :</b>Vendanges très précoces fin août dues à un été exceptionnellement chaud. Des raisins très mûrs et très concentrés qu'il a fallu refroidir avant pressurage. Belle concentration et pleine maturité des raisins au moment de la récolte. Elevage en fût de chêne pendant 14 mois.<br><b>Dégustation :</b>Couleur rubis foncé. Arômes de confiture de prune, de chocolat sur une belle note vanillée. Généreux et concentré. Belle définition aromatique. Boisé élégant et tannins bien nappés. Belle persistance.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, &quot;Boeuf Bourguignon&quot; et toute une gamme de fromages régionaux en particulier les fromages de chèvre ainsi que Citeaux.<br><br><br><br><h3>Beaune Teurons 1er Cru 2002</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir <br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Au coeur de la zone des Premiers Crus du Domaine Chanson Père et Fils, ce vignoble de 4 hectares est situé au centre du territoire de la commune de Beaune.<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2002 :</b>Récolte fin septembre, plusieurs jours après le ban des vendanges officiel en Côte de Beaune afin d'obtenir une maturation optimum des raisins. Bon état sanitaire grâce aux excellentes conditions météorologiques en Août et Septembre. Rendements faibles après un ébourgeonnage important en Juillet 2002. Elevage en fût de chêne pendant 18 mois<br><b>Dégustation :</b>Couleur rubis avec des nuances pourpres. Arômes de petits fruits rouges (framboises, groseilles) sur une note toastée, le tout réhaussé par une pointe de vanille. Ce vin tout en élégance et en subtilité se révèle dans une très belle combinaison aromatique souligné par un boisé subtil. Il est équilibré, complexe avec une belle srtucture tannique qui lui confère une très belle persistance.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Viandes grillées ou marinées, fromages puisssants (Munster,Epoisses...).<br><br><br><br><a href='nos-vins.php'>Beaune Teurons 1er Cru</a> <br><br> <a href="index.php">Bienvenue</a><br> <a href="actualite.php">Actualités</a><br> <a href="contacts-fr.php">Contacts</a><br> <a href="galerie-images.php">Galerie d'Images</a><br> <a href="nos-vins.php">Nos Vins</a><br> <a href="notre-domaine.php">Notre Domaine</a><br> <a href="presentation-fr.php">Présentation</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Welcome</a><br> <a href="news.php">News</a><br> <a href="contacts-uk.php">Contacts</a><br> <a href="image-gallery.php">Image Gallery</a><br> <a href="our-wines.php">Our Wines</a><br> <a href="our-domaine.php">Our Domaine</a><br> <a href="about-us.php">About us</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Willkommen</a><br> <a href="aktuelles.php">Aktuelles</a><br> <a href="prasentation.php">Präsentation</a><br> <a href="unser-weingut.php">Unser Weingut</a><br> <a href="unsere-weine.php">Unsere Weine</a><br> <a href="bildergalerie.php">Bildergalerie</a><br> <a href="kontakt.php">Kontakt</a><br> <br><br>  <a href="../pages_jp/index.php">シャンソンについて</a><br> <a href="../pages_jp/news.php">ニュース</a><br> <a href="../pages_jp/contacts.php">連絡先</a><br> <a href="../pages_jp/image-gallery.php">イメージ・ギャラリー</a><br> <a href="../pages_jp/our-wines.php">シャンソンのワイン</a><br> <a href="../pages_jp/our-domaine.php">シャンソンの自社畑</a><br> <a href="../pages_jp/about-us.php">シャンソンについて</a><br> <br><br> <a href='http://www.vinium.com' target='_blank' title='Webdesign' >Webdesign</a>