Maison Chanson - Montagny 1er Cru

<h1>Bourgogne CHANSON Père & Fils</h1> <h2>Depuis 1750 à Beaune</h2> <h3>Montagny 1er Cru 2007</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Chardonnay<br><b>Sol :</b>Argileux calcaire<br><b>Localisation :</b>En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraicheur et minéralité au Chardonnay. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2007 :</b>Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins. La vendange s'est déroulée en plein été indien dans la deuxième quinzaine de Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité. Un tri sélectif et un élevage méticuleux ont permis de produire des vins blancs bien équilibrés, d'une grande pureté aromatique sur une belle acidité. <br><b>Dégustation :</b>Couleur pâle d'or. Fragrances florales sur des parfums de fruits exotiques et de vanille. Bien-équilibré, bien structuré et généreux. Beau Fruit. Acidité bien intégrée et belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <br><br><br><br><h3>Montagny 1er Cru 2006</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Chardonnay<br><b>Sol :</b>Argileux calcaire<br><b>Localisation :</b>En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraicheur et minéralité au Chardonnay. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2006 :</b>Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et la récolte des Chardonnay a ainsi pu débuter mi Septembre dans de très bonnes conditions. Une selection rigoureuse et un élevage très soigné associés à une belle acidité donnent aux vins blancs une très belle structure. <br><b>Dégustation :</b>Couleur pâle d'or. Fragrances florales sur des parfums de fruits exotiques et de vanille. Bien-équilibré, bien structuré et généreux. Beau fruité. Acidité bien intégrée et belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <br><br><br><br><h3>Montagny 1er Cru 2005</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Chardonnay<br><b>Sol :</b>Argileux calcaire<br><b>Localisation :</b>En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraicheur et minéralité au Chardonnay. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2005 :</b>Récolté fin Septembre après un été superbe. Une qualité de récolte exceptionnelle, un état sanitaire parfait qui a nécessité peu de tri. <br><b>Dégustation :</b>Couleur or très pâle. Fragrances florales très fraîches sur des arômes de fuits exotiques rehaussés par une belle note minérale. Très frais, fruité, bien équilibré sur une minéralité bien intégrée. Belle longueur. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <br><br><br><br><h3>Montagny 1er Cru 2004</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Chardonnay<br><b>Sol :</b>Argileux calcaire<br><b>Localisation :</b>En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraicheur et minéralité au Chardonnay. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2004 :</b>Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupé d'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un tri sévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines. <br><b>Dégustation :</b>Couleur or très pâle avec des reflets verts. Arômes très frais de pomme verte, de fougère sur une belle note minérale. Très frais, fruité, bien équilibré et bien structuré. Belle minéralité et bonne persistance. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <br><br><br><br><h3>Montagny 1er Cru 2003</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Chardonnay<br><b>Sol :</b>Argileux calcaire<br><b>Localisation :</b>En Côte Chalonnaise, au sud de la Côte de Beaune, ce terroir de Premier Cru situé à mi-coteau de Montagny apporte fraicheur et minéralité au Chardonnay. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2003 :</b>Vendanges très précoces fin août dues à un été exceptionnellement chaud. Des raisins très mûrs et très concentrés. Belle concentration et pleine maturité des raisins au moment de la récolte. <br><b>Dégustation :</b>Belle robe or clair avec des reflets verts. Fragrances florales mêlées d’arômes de fruits à chair blanche (pêche), sur une belle note minérale. Plein de fraîcheur et d’élégance, il se révèle en bouche dans une très belle combinaison aromatique, soulignée par une belle minéralité. Ce vin est harmonieux, bien structuré et toute en générosité.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Terrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <br><br><br><br><a href='nos-vins.php'>Montagny 1er Cru</a> <br><br> <a href="index.php">Bienvenue</a><br> <a href="actualite.php">Actualités</a><br> <a href="contacts-fr.php">Contacts</a><br> <a href="galerie-images.php">Galerie d'Images</a><br> <a href="nos-vins.php">Nos Vins</a><br> <a href="notre-domaine.php">Notre Domaine</a><br> <a href="presentation-fr.php">Présentation</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Welcome</a><br> <a href="news.php">News</a><br> <a href="contacts-uk.php">Contacts</a><br> <a href="image-gallery.php">Image Gallery</a><br> <a href="our-wines.php">Our Wines</a><br> <a href="our-domaine.php">Our Domaine</a><br> <a href="about-us.php">About us</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Willkommen</a><br> <a href="aktuelles.php">Aktuelles</a><br> <a href="prasentation.php">Präsentation</a><br> <a href="unser-weingut.php">Unser Weingut</a><br> <a href="unsere-weine.php">Unsere Weine</a><br> <a href="bildergalerie.php">Bildergalerie</a><br> <a href="kontakt.php">Kontakt</a><br> <br><br>  <a href="../pages_jp/index.php">シャンソンについて</a><br> <a href="../pages_jp/news.php">ニュース</a><br> <a href="../pages_jp/contacts.php">連絡先</a><br> <a href="../pages_jp/image-gallery.php">イメージ・ギャラリー</a><br> <a href="../pages_jp/our-wines.php">シャンソンのワイン</a><br> <a href="../pages_jp/our-domaine.php">シャンソンの自社畑</a><br> <a href="../pages_jp/about-us.php">シャンソンについて</a><br> <br><br> <a href='http://www.vinium.com' target='_blank' title='Webdesign' >Webdesign</a>