Maison Chanson - - Le Bourgogne

<h1>Bourgogne CHANSON Père & Fils</h1> <h2>Depuis 1750 à Beaune</h2> <h3>- Le Bourgogne - Pinot Noir 2008</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir<br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Les raisins sont issus exclusivement de terroirs situés en Côte de Nuits, de parcelles du Domaine Chanson et de terroirs situés au Sud de la Côte de Beaune. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2008 :</b>Après un début d'année classique suivi d'un été en demi-teinte, un vent froid s'est installé début septembre accompagné d'un soleil généreux, qui a permis de faire mûrir rapidement les raisins. La vendange s'est déroulée fin Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances pourpres profond. Arômes de groseille et de réglisse sur une pointe légèrement épicée. Concentré et complex. Frais et vif. Arômes de fruits très purs. Belle note d'épices. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.<br><br><br><br><h3>- Le Bourgogne - Pinot Noir 2007</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir<br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Les raisins sont issus exclusivement de terroirs situés en Côte de Nuits, de parcelles du Domaine Chanson et de terroirs situés au Sud de la Côte de Beaune. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2007 :</b>Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins. La vendange s'est déroulée dans la deuxième quinzaine de Septembre, en plein été indien, afin de récolter des raisins à pleine maturité. Un tri sélectif dans les vignes et à l'entrée en cuverie et un élevage méticuleux ont permis de produire des vins rouges croquants, d'une belle concentration. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances pourpres profond. Arômes de violette et de réglisse sur une pointe légèrement épicée. Concentré et bien équilibré. Frais et vif. Belle note d'épices. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.<br><br><br><br><h3>- Le Bourgogne - Pinot Noir 2006</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir<br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Les raisins sont issus exclusivement de vignes situées en Côte de Beaune and Côte de Nuits, dont quelques parcelles du Domaine Chanson<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2006 :</b>Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et la récolte a ainsi pu débuté mi Septembre dans de très bonnes conditions. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances pourpres. Arômes de violette et de framboise sur une pointe de poivre. Concentré et bien équilibré. Frais et vif. Belle note épicée. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.<br><br><br><br><h3>- Le Bourgogne - Pinot Noir 2005</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir<br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Les raisins sont issus exclusivement de vignes situées en Côte de Beaune and Côte de Nuits, dont quelques parcelles du Domaine Chanson<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2005 :</b>Récolté fin Septembre après un été superbe. Une qualité de récolte exceptionnelle, un état sanitaire parfait qui a nécessité peu de tri. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances violettes. Arômes intenses de petits fruits rouges en confiture (groseille) sur une pointe d'épices. Belle fraîcheur et belle acidité. Vin équilibré, harmonieux et généreux. Belle structure tannique. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.<br><br><br><br><h3>- Le Bourgogne - Pinot Noir 2004</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Pinot Noir<br><b>Sol :</b>Argilo-calcaire<br><b>Localisation :</b>Les raisins sont issus exclusivement de vignes situées en Côte de Beaune and Côte de Nuits, dont quelques parcelles du Domaine Chanson<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2004 :</b>Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupé d'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un tri très sévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances violettes. Arômes de petits fruits rouges frais sur une note légèrement épicée. Belle acidité avec beaucoup de fraîcheur. Vin équilibré, concentré et harmonieux. Belle structure tannique.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Un grand Bourgogne pour tous les jours, idéal sur les viandes braisées ou rôties, les pâtes et les fromages.<br><br><br><br><a href='nos-vins.php'>- Le Bourgogne - Pinot Noir</a> <br><br> <a href="index.php">Bienvenue</a><br> <a href="actualite.php">Actualités</a><br> <a href="contacts-fr.php">Contacts</a><br> <a href="galerie-images.php">Galerie d'Images</a><br> <a href="nos-vins.php">Nos Vins</a><br> <a href="notre-domaine.php">Notre Domaine</a><br> <a href="presentation-fr.php">Présentation</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Welcome</a><br> <a href="news.php">News</a><br> <a href="contacts-uk.php">Contacts</a><br> <a href="image-gallery.php">Image Gallery</a><br> <a href="our-wines.php">Our Wines</a><br> <a href="our-domaine.php">Our Domaine</a><br> <a href="about-us.php">About us</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Willkommen</a><br> <a href="aktuelles.php">Aktuelles</a><br> <a href="prasentation.php">Präsentation</a><br> <a href="unser-weingut.php">Unser Weingut</a><br> <a href="unsere-weine.php">Unsere Weine</a><br> <a href="bildergalerie.php">Bildergalerie</a><br> <a href="kontakt.php">Kontakt</a><br> <br><br>  <a href="../pages_jp/index.php">シャンソンについて</a><br> <a href="../pages_jp/news.php">ニュース</a><br> <a href="../pages_jp/contacts.php">連絡先</a><br> <a href="../pages_jp/image-gallery.php">イメージ・ギャラリー</a><br> <a href="../pages_jp/our-wines.php">シャンソンのワイン</a><br> <a href="../pages_jp/our-domaine.php">シャンソンの自社畑</a><br> <a href="../pages_jp/about-us.php">シャンソンについて</a><br> <br><br> <a href='http://www.vinium.com' target='_blank' title='Webdesign' >Webdesign</a>