Maison Chanson - Fleurie

<h1>Bourgogne CHANSON Père & Fils</h1> <h2>Depuis 1750 à Beaune</h2> <h3>Fleurie 2008</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Gamay<br><b>Sol :</b>Sable granitique<br><b>Localisation :</b>Au coeur du Beaujolais, dans le village de Fleurie. Les raisins sont issus de parcelles idéalement exposées plein Sud, situées sur les lieux-dit &quot;Champagne&quot; et &quot;les deux Rivières&quot;. <br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2008 :</b>Après un début d'année classique suivi d'un été en demi-teinte, un vent froid s'est installé début septembre accompagné d'un soleil généreux, qui a permis de faire mûrir rapidement les raisins. La vendange s'est déroulée fin Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur violette brillante. Arômes très frais de petits fruits rouges (groseille) sur une point d'épices. Généreux et bien équilibré. Belle matière. Tannins très fins. Belle longueur sur des notes d'épices. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.<br><br><br><br><h3>Fleurie 2007</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Gamay<br><b>Sol :</b>Granit<br><b>Localisation :</b>Aire de production sur la commune de Fleurie, dans le département du Rhône<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2007 :</b>Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins. La vendange s'est déroulée dans la deuxième quinzaine de Septembre, en plein été indien, afin de récolter des raisins à pleine maturité. Un tri sélectif dans les vignes et à l'entrée en cuverie et un élevage méticuleux ont permis de produire des vins rouges croquants, d'une belle concentration. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur violette brillante. Arômes de petits fruits rouges (framboise), de réglisse et de violette sur une point d'épices. Complexe, généreux et bien équilibré. Belle matière. Tannins très fins. Belle longueur sur des notes d'épices. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.<br><br><br><br><h3>Fleurie 2006</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Gamay<br><b>Sol :</b>Granit<br><b>Localisation :</b>Aire de production sur la commune de Fleurie, dans le département du Rhône<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2006 :</b>Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et la récolte a ainsi pu débuter mi Septembre dans de très bonnes conditions. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances violettes. Arômes de petits fruits rouges très frais sur une note légèrement épicée. Belle acidité avec beaucoup de fraîcheur. Vin équilibré et concentré. Belle structure tannique.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.<br><br><br><br><h3>Fleurie 2005</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Gamay<br><b>Sol :</b>Granit<br><b>Localisation :</b>Aire de production sur la commune de Fleurie, dans le département du Rhône<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2005 :</b>Récolté fin Septembre après un été superbe. Une qualité de récolte exceptionnelle, un état sanitaire parfait qui a nécessité peu de tri. <br><b>Dégustation :</b>Belle couleur rubis avec des nuances violettes. Arômes intenses de confiture de groseille sur une pointe d'épices. Belle fraîcheur et belle acidité. Vin équilibré, harmonieux et généreux. <br><b>Accords Gastronomiques</b>Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.<br><br><br><br><h3>Fleurie 2004</h3><h4>La Vigne</h4><b>Cépage :</b>Gamay<br><b>Sol :</b>Granit<br><b>Localisation :</b>Aire de production sur la commune de Fleurie, dans le département du Rhône<br><br><br><h4>Le Vin</h4><b>Le Millésime 2004 :</b>Récolte fin Septembre après un été frais et humide entrecoupé d'épisodes de temps très chaud. Une récolte qui a nécessité un tri très sévère afin de ne conserver que les baies bien mûres et très saines. <br><b>Dégustation :</b>Couleur rubis très brillante sur nuances violettes. Arômes très frais de petits fruits rouges (groseille) et de réglisse sur une point d'épices. Bien structuré, frais et concentré. Belle gamme aromatique sur le fruit relevée par des tannins élégants.<br><b>Accords Gastronomiques</b>Charcuterie, barbecue et toutes sortes de fromages légers.<br><br><br><br><a href='nos-vins.php'>Fleurie</a> <br><br> <a href="index.php">Bienvenue</a><br> <a href="actualite.php">Actualités</a><br> <a href="contacts-fr.php">Contacts</a><br> <a href="galerie-images.php">Galerie d'Images</a><br> <a href="nos-vins.php">Nos Vins</a><br> <a href="notre-domaine.php">Notre Domaine</a><br> <a href="presentation-fr.php">Présentation</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Welcome</a><br> <a href="news.php">News</a><br> <a href="contacts-uk.php">Contacts</a><br> <a href="image-gallery.php">Image Gallery</a><br> <a href="our-wines.php">Our Wines</a><br> <a href="our-domaine.php">Our Domaine</a><br> <a href="about-us.php">About us</a><br> <br><br>  <a href="index.php">Willkommen</a><br> <a href="aktuelles.php">Aktuelles</a><br> <a href="prasentation.php">Präsentation</a><br> <a href="unser-weingut.php">Unser Weingut</a><br> <a href="unsere-weine.php">Unsere Weine</a><br> <a href="bildergalerie.php">Bildergalerie</a><br> <a href="kontakt.php">Kontakt</a><br> <br><br>  <a href="../pages_jp/index.php">シャンソンについて</a><br> <a href="../pages_jp/news.php">ニュース</a><br> <a href="../pages_jp/contacts.php">連絡先</a><br> <a href="../pages_jp/image-gallery.php">イメージ・ギャラリー</a><br> <a href="../pages_jp/our-wines.php">シャンソンのワイン</a><br> <a href="../pages_jp/our-domaine.php">シャンソンの自社畑</a><br> <a href="../pages_jp/about-us.php">シャンソンについて</a><br> <br><br> <a href='http://www.vinium.com' target='_blank' title='Webdesign' >Webdesign</a>