Maison Chanson - Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

<h1>Bourgogne CHANSON Père & Fils</h1> <h2>Depuis 1750 à Beaune</h2> <h3>Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2007</h3><h4>La Vigne</h4>Cépage :Chardonnay Sol :Argilo-calcaire, peu caillouteux. Localisation :Au Nord de la Bourgogne. Le Premier Cru Montée de Tonnerre se situe au Nord Est de la commune de Chablis, à proximité des Grands Crus. Des parcelles particulièrement bien exposées en coteaux ont été selectionnées pour ce vin qui se classe parmi les plus grands des Premiers Crus de Chablis <h4>Le Vin</h4>Le Millésime 2007 :Après un printemps très précoce, suivi d'un début d'été en demi-teinte, un soleil généreux s'est installé durablement fin Août accompagné d'un vent du Nord frais favorisant ainsi la concentration des raisins. La vendange s'est déroulée en plein été indien dans la deuxième quinzaine de Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité. Un tri sélectif et un élevage méticuleux avec des bâtonnages réguliers ont permis de produire des vins blancs bien équilibrés, d'une grande pureté aromatique sur une belle acidité. Elevage en demi-muids pendant 10 Mois Dégustation :Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches mêlées de parfums de poire blanche et de vanille sur une belle note minérale. Bien construit et bien structuré. Trame serrée. Boisé délicat et belle minéralité. Fin de bouche longue et rafraîchissante. Accords GastronomiquesTerrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <h3>Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2006</h3><h4>La Vigne</h4>Cépage :Chardonnay Sol :Argilo-calcaire, peu caillouteux. Localisation :Au Nord de la Bourgogne. Le Premier Cru Montée de Tonnerre se situe au Nord Est de la commune de Chablis, à proximité des Grands Crus. Des parcelles particulièrement bien exposées en coteaux ont été selectionnées pour ce vin qui se classe parmi les plus grands des Premiers Crus de Chablis <h4>Le Vin</h4>Le Millésime 2006 :Après un début d'été en demi-teinte, très chaud en juillet et humide en Août, le temps ensoleillé s'est installé dès fin août et la récolte a ainsi pu débuter mi Septembre dans de très bonnes conditions. Une selection rigoureuse des grappes dans les vignes et à l'arrivée en cuverie, suivie d'un élevage très soigné ont permis d'élaborer des vins d'une grande pureté aromatique. Elevage en fût pendant 9 mois Dégustation :Couleur or pâle. Fragrances florales très fraîches mêlées de parfums de pomme verte, de vanille sur une note minérale. Bien structuré et bien construit. Très belle minéralité et bonne persistance. Accords GastronomiquesTerrines, poissons, volailles, veau à la crème ainsi que certains fromages de chèvre. <a href='nos-vins.php'>Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre</a> <a href="index.php">Bienvenue</a> <a href="actualite.php">Actualités</a> <a href="contacts-fr.php">Contacts</a> <a href="galerie-images.php">Galerie d'Images</a> <a href="nos-vins.php">Nos Vins</a> <a href="notre-domaine.php">Notre Domaine</a> <a href="presentation-fr.php">Présentation</a>  <a href="index.php">Welcome</a> <a href="news.php">News</a> <a href="contacts-uk.php">Contacts</a> <a href="image-gallery.php">Image Gallery</a> <a href="our-wines.php">Our Wines</a> <a href="our-domaine.php">Our Domaine</a> <a href="about-us.php">About us</a>  <a href="index.php">Willkommen</a> <a href="aktuelles.php">Aktuelles</a> <a href="prasentation.php">Präsentation</a> <a href="unser-weingut.php">Unser Weingut</a> <a href="unsere-weine.php">Unsere Weine</a> <a href="bildergalerie.php">Bildergalerie</a> <a href="kontakt.php">Kontakt</a>  <a href="../pages_jp/index.php">シャンソンについて</a> <a href="../pages_jp/news.php">ニュース</a> <a href="../pages_jp/contacts.php">連絡先</a> <a href="../pages_jp/image-gallery.php">イメージ・ギャラリー</a> <a href="../pages_jp/our-wines.php">シャンソンのワイン</a> <a href="../pages_jp/our-domaine.php">シャンソンの自社畑</a> <a href="../pages_jp/about-us.php">シャンソンについて</a> <a href='http://www.vinium.com' target='_blank' title='Webdesign' >Webdesign</a>