Bourgogne CHANSON Père & Fils
Depuis 1750 à Beaune
Pernand-Vergelesses
Pinot Noir 2006
Die Weinberge
Traubensorte :Pinot Noir
Boden :Ton-Kalk
Lage :Chanson ist Eigentümer eines Weinbergs von 5,4 ha im Premier Cru "Les Vergelesses". Eine der Parzellen dieses Crus wurde ausgewählt, um diesen Pernand-Vergelesses Village zu produzieren.
Der Wein
Traubensorte 2006 :Nach einem halbherzigen Sommeranfang, einem heißen Juli und einem feuchten August stellte sich ab Ende August sonniges Wetter ein, das bis Ende September anhielt. So konnte die Weinlese Mitte September unter guten Bedingungen beginnen. Eine rigorose Aussortierung der Trauben in den Weinbergen und bei der Ankunft in der Kellerei sowie ein äußerst sorgfältiger Ausbau ermöglichten es, Weine von großer aromatischer Reinheit zu erzeugen.
10-monatiger Ausbau im Eichenfass.
Weinprobe :Schöne rubinrote Farbe. Sehr frische und reine Fruchtaromen gepaart mit Lakritze auf einem Hauch von Vanille.
Ausgewogen und vollmundig. Dichte Textur. Subtile Holznoten. Schöne Tanninstruktur und angenehme Länge.
ServierempfehlungenHelles und gebratenes Fleisch, Wild und Ziegenkäse.
Pernand-Vergelesses
Pinot Noir 2005
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2005 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Pernand-Vergelesses
Pinot Noir 2002
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2002 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Pernand-Vergelesses
Pinot Noir 2001
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2001 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Pernand-Vergelesses
Pinot Noir
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