Bourgogne CHANSON Père & Fils
Depuis 1750 à Beaune
Vosne Romanée 2006
Die Weinberge
Traubensorte :Pinot Noir
Boden :Ton-Kalk vermischt mit Kieselerde
Lage :Das zwischen Vougeot und Nuits-Saint-Georges gelegene Dorf besitzt die prestigereichsten Appellationen der Côte de Nuits.
Der Wein
Traubensorte 2006 :Nach einem halbherzigen Sommeranfang, einem heißen Juli und einem feuchten August stellte sich ab Ende August sonniges Wetter ein, sodass die Weinlese Mitte September unter guten Bedingungen beginnen konnte. Eine rigorose Aussortierung der Trauben in den Weinbergen und bei der Ankunft in der Kellerei sowie ein äußerst sorgfältiger Ausbau ermöglichten es, Weine von großer aromatischer Reinheit zu erzeugen.
13-monatiger Ausbau im Eichenfass
Weinprobe :Eine schöne rote Farbe. Erfrischende Aromen von Kirschen, und Lakritz mit einem Hauch von Vanille.
Vollmundig und gut ausgewogen. Eine schöne Textur mit gut integrierten Tanninen und Holznoten voller Eleganz. Ein köstlicher Abgang.
ServierempfehlungenWild (Fasan), Geflügel (Kapaun) sowie alle gereiften Käsesorten (Epoisses, Langres, Cîteaux).
Vosne Romanée 2005
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2005 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Vosne Romanée 2002
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2002 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Vosne Romanée 2001
Die Weinberge
Traubensorte :
Boden :
Lage :
Der Wein
Traubensorte 2001 :
Weinprobe :
Servierempfehlungen
Vosne Romanée
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