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Bourgogne
Bourgogne Aligoté 2014

Bourgogne Aligoté 2014

Rebsorte : Aligoté

Boden : Mischung aus Kalk und Schlick.

Lage : Die Produktionszone liegt in den Departements Saône & Loire und Côte d'Or.

Der Jahrgang 2014 : Der kalte und regnerische Jahresbeginn wurde von einem warmen und sonningen Frühling Ende April gefolgt. Nur ein sehr kurzer Frost-Episode fand Ende April statt sonst waren die Wetterbedingungen im Frühling perfekt. Der Sommer war regnerisch und kühl. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab Anfang September ein. Die Weinlese fand Mitte September statt. Die Weissweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit delikaten blumigen Noten.

Verkostung : Helle Farbe. Feine Duften von frischen Kraütern und Garten im Frühling mit einer filigranen Mineralität. Lebendig, gut ausgewogen mit einer feinen Mineralität. Sehr erfrischend.

Servierempfehlung : Als Aperitif, zu Salaten und Wurstwaren.

Chanson