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Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny
Chambolle Musigny 2009

Chambolle-Musigny 2009

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Ton und Kalk

Lage : Das Dorf Chambolle-Musigny liegt im Herzen der Côte de Nuits zwischen Gevrey-Chambertin und dem Clos de Vougeot.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen sehr ersehnten Regen ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten. 16-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Eine dunkelrubinrote Farbe. Sehr reine Aromen von roten Beeren (roten Beeren) gepaart mit Gewürzen. Sehr schöne Vanillenoten. Vollmundig und ausgewogen. Tief mit einer schönen Textur und sehr reine Aromen mit gut integrierten Tannine und feine Holznoten. Eine angenehme Länge.

Servierempfehlung : Geflügel, Grillfleisch, Saucengerichte sowie die meisten klassischen Käsesorten (insbesondere regionale Käsespezialitäten wie Cîteaux und Epoisses).

Chanson