< Back
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Charmes Chambertin Grand Cru 2009

Charmes-Chambertin
Grand Cru 2009

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Ton-Kalk

Lage : Die Einzellage "Charmes Chambertin" liegt in der Nähe der berühmten Parzelle "Chambertin" im südlichen Teil von Gevrey-Chambertin auf halbem Hang mit östlicher Ausrichtung.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen sehr ersehnten Regen ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten. 18-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Rubinrote Farbe mit purpurotten Nuancen. Intensive Aromen von roten Beeren und Trüffeln gepaart mit einem Hauch von Vanille. Gut strukturiert, tief und stramm. Füllige Textur. Rassige Tannine und gut integrierte Holznoten. Schöner Abgang.

Servierempfehlung : Gegrilltes Fleisch oder Fleischgerichte mit Sauce sowie alle Arten von Käse (insbesondere regionale Käsesorten wie Epoisses, Langres und Cîteaux).

Chanson