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Beaune
Beaune
Clos des Marconnets Beaune 1er Cru 2006
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Beaune Clos des Marconnets
1er Cru 2006

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Die Marconnets liegen am oberen Hang an der nördlichen Spitze des Gemeindegebietes von Beaune. Diese Einzellage verdankt ihren Namen dem germanischen Stamm der Markomanen, die sich hier im 3. Jahrhundert unserer Zeitrechnung niedergelassen hatten. Ein ständig Wasser spendender Brunnen sprudelt in ihrer Mitte. Chanson besitzt rund 4 ha, d. h. 40 % der Lage.

Der Jahrgang 2006 : Nach einem halbherzigen Sommeranfang, einem heißen Juli und einem feuchten August stellte sich ab Ende August sonniges Wetter ein, das bis Ende September anhielt. So konnte die Weinlese Mitte September unter guten Bedingungen beginnen. Eine rigorose Aussortierung der Trauben in den Weinbergen und bei der Ankunft in der Kellerei sowie ein äußerst sorgfältiger Ausbau ermöglichten es, Weine von großer aromatischer Reinheit zu erzeugen. 14-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Eine tiefrubinrote Farbe. Intensive Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen gepaart mit Kaffee-Noten und einem Hauch von Vanille. Ausgewogen und gut strukturiert. Schöne Textur. Delikate Holznoten und einem schönen Tanningerüst. Ein langer und leckerer Abgang.

Servierempfehlung : Helles und dunkles Fleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und klassische Käsesorten, insbesondere regionale Käsespezialitäten (Epoisses, Langres, Cîteaux und Ami du Chambertin).

Chanson