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Beaune
Beaune
Clos des Marconnets Beaune 1er Cru 2010
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Beaune Clos des Marconnets
1er Cru 2010

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk- und Tonboden, kalkdurchzogenes Urgestein

Lage : Die Marconnets liegen am oberen Hang an der nördlichen Spitze des Gemeindegebietes von Beaune. Diese Einzellage verdankt ihren Namen dem germanischen Stamm der Markomanen, die sich hier im 3. Jahrhundert unserer Zeitrechnung niedergelassen hatten. Noch heute sprudelt ein Wasser spendender Brunnen in ihrer Mitte. Chanson besitzt rund 4 ha, was 40% der Lage ausmacht.

Der Jahrgang 2010 : Nach einem vorzeitigen Frühlingsbeginn und einem eher halbherzigen Sommeranfang, verwöhnte uns Ende August die Sonne mit ausgiebigem und lang anhaltendem Sonnenschein. Dieser förderte, zusammen mit einem frischen Nordwind die Reife der Trauben und somit auch die Konzentration in den Traubenbeeren. Die Ernte fand unter optimalen Bedinungen statt, was es uns erlaubte knackige Rotweine zu erzeugen. Sehr schöne Fruchtaromen gepaart mit den mineralischen Charakteren der Terroirs. 19-monatiger Ausbau im Eichenholzfass.

Verkostung : Eine tiefrubinrote Farbe. Intensive Aromen von reifen Pflaumen und Gewürzen mit einem Hauch von Vanille. Ausgewogene, schöne Struktur. Seidige Textur. Ausdrucksvoll. Delikate Holznoten und gut integrierte Tannine. Ein langer und großzügiger Abgang.

Servierempfehlung : Helles und dunkles Fleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und klassische Käsesorten, insbesondere regionale Käsespezialitäten (Epoisses, Langres, Cîteaux und Ami du Chambertin).

Chanson