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Beaune
Beaune
Clos des Marconnets Beaune 1er Cru 2013
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Beaune Clos des Marconnets
1er Cru 2013

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk- und Tonboden, kalkdurchzogenes Urgestein

Lage : Die Marconnets liegen am oberen Hang an der nördlichen Spitze des Gemeindegebietes von Beaune. Diese Einzellage verdankt ihren Namen dem germanischen Stamm der Markomanen, die sich hier im 3. Jahrhundert unserer Zeitrechnung niedergelassen hatten. Noch heute sprudelt ein Wasser spendender Brunnen in ihrer Mitte. Chanson besitzt rund 4 ha, was 40% der Lage ausmacht.

Der Jahrgang 2013 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlenund regnerischen Frühling gefolgt. Der Sommer stelle sich wirklich ab Ende Juli ein. Die warmen Temperaturen und die sonnigen Tage haben eine langsame Reifung der Trauben erlaubt. Die Weinlese begann Mitte September. Die Kombination dieser klimatischen Bedingungen und der sorgfältigen Diese klimatische Bedingungen zusammen mit einem sorgfältigen Ausbau haben uns erlaubt, Rotweine mit einer sehr reinen Frucht-Kombination gepaart mit einem knackigen Charakter. 16-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Eine tiefrubinrote Farbe. Feine Rosen-Duften gepaart mit Aromen von Himbeer-Konfiture, schwarzen Kirchen und feinen Gewürzen. Feine Vanille-Duften. Gut ausgewogen und komplex. Stramm mit viel Energie. Sehr reine Frucht. Stramm Feste Tannine. Ein langer Abgang. Burghound : Score 90-93 - April 2014

Servierempfehlung : Helles und dunkles Fleisch, gegrillt oder gebraten, Wild und klassische Käsesorten, insbesondere regionale Käsespezialitäten (Epoisses, Langres, Cîteaux und Ami du Chambertin).

Chanson