< Back
Côte de Beaune Villages
Côte de Beaune Villages
Côte de Beaune Villages 2011

Côte de Beaune Villages 2011

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Ton und Kalk

Lage : Weinbergsparzellen in Dörfern der Côte de Beaune, hauptsächlich in Pernand-Vergelesses, Auxey-Duresses und Ladoix

Der Jahrgang 2011 : Nach einem sehr kalten und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem kühlen Frühling wurde der Sommer durch mehrere regnerischen Episoden unterbrochen und dann stellte sich im September ein schöner und warmer Wetter ein. Die Weinlese fand in den letzten Tagen von September statt.

Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Intensive Aromen von roten Beeren und Himbeeren gepaart mit Gewürzen. Gut ausgeglichen und gut ausgewogen. Sehr reine Fruchtaromen. Feine Tannine. Leckere und erfrischende Länge.

Servierempfehlung : Helles und dunkles Fleisch, regionale Käsespezialitäten (Epoisses, Langres).

Chanson