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Criots-Bâtard-Montrachet
Criots-Bâtard-Montrachet
Criots Bâtard MontrachetGrand Cru 2009

Criots-Bâtard-Montrachet
Grand Cru 2009

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk, Mergel und Ton

Lage : Die Parzelle liegt am Norden Rand vom Dorf Chassagne Montrachet und gehört zu den berühmtsten Grand Cru von Burgund. Die Parzelle liegt am mittlerem Hang des Hügels nahe zu dem sehr berühmten Bâtard Montrachet.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen sehr ersehnten Regen ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten. 14-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Goldene Farbe. Feine florale Duften gepaart mit Aromen von Zitrusfrüchten, gegrillten HazelnuB und Honig mit einem Hauch von Gewürzen. Schöne Mineralität. GroBzügig, mächtig und komplex. Sehr schöne aromatische Kombination. Dicht und tief mit einer gut integrierten Mineralität. Sehr langer Abgang.

Servierempfehlung : Stopfleber, Meeresfrüchte, Fisch in Sahnesauce sowie viele Käsesorten.

Chanson