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Fleurie
Fleurie
Fleurie 2011

Fleurie 2011

Rebsorte : Gamay

Boden : Granit und Sand

Lage : Die Produktionsfläche liegt in der Gemeinde Fleurie, im Herzen des Beaujolais. Die Trauben stammen aus zwei sehr günstig nach Süden hin ausgerichteten Parzellen in den Orten "Champagne" und "Les deux Rivières".

Der Jahrgang 2011 : Nach einem sehr kalten und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem warmen Frühling wurde der Sommer durch mehrere regnerischen Episoden unterbrochen dann stellte sich Ende August ein schöner und warmer Wetter ein. Die Weinlese fand mitte September unter den besten Bedingungen statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten.

Verkostung : Eine glänzende violette Farbe. Intensive und sehr frische Aromen von roten Beeren (Himbeer) auf einer leicht würzigen Note. Vibrante Ansprache. Gut ausgewogen und gut strukturiert. Feine Tannine. Langer Abgang mit würzigen Noten.

Servierempfehlung : Wurstwaren, Grillfleisch und alle leichten Käsesorten.

Chanson