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Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin
Gevrey Chambertin 2015

Gevrey-Chambertin 2015

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Ton-Kalk

Lage : Die Weinberge von Gevrey-Chambertin liegen in der Côte de Nuits. Die Trauben für diesen Wein stammen von einer ausgewählten Parzelle im nördlichen Teil der Appellation Gevrey-Chambertin in Hanglage am Rande der Premiers Crus. Sie werden von unseren Teams gelesen.

Der Jahrgang 2015 : Ideale Wetterbedingungen : Kalter Winter, milder Frühling und warmer Sommer. Alles war da ! Die Trauben konnten ruhig unten den besten Bedingungen reifen. Die Weinlese fang in den ersten Tagen von September an. Die Rotweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren und eine sehr schöne runde Textur auf. 17-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Tiefrubinrote Farbe. Intensive Aromen von reifen schwarzen Beeren (Heidelbeeren) auf einem Hauch von Vanille. Gut ausgewogen, komplex und dicht mit einer seidigen Textur. Sehr reine Frucht. Gut-integrierte Tannine. Langer Abgang. "COUP DE COEUR" Guide REVUE DU VIN DE FRANCE 2018 - Score 17/20 - TOP VALUE BURGHOUND Avril 2017

Servierempfehlung : Wild, gegrilltes Fleisch oder Fleischgerichte mit Sauce sowie alle Arten von Käse (insbesondere regionale Käsesorten wie Epoisses, Langres und Cîteaux).

Chanson