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Mâcon
Mâcon
Mâcon La Roche Vineuse 2012

Mâcon-La Roche Vineuse 2012

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalt und Ton

Lage : La Roche Vineuse ist ein kleines Terroir, im Saône et Loire Department. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf den Dörfern von la Roche Vineuse, Hurigny und Chevagny-les-Chevrieres, in der Nähe von den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson.

Der Jahrgang 2012 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlen Frühling gefolgt. Der Sommer war regnerisch und gewitterig. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab 15. August ein. Die Weinlese fand Anfang September statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt aber die Qualität ist da und die Weissweine zeigen eine sehr reine Frucht-Kombination.

Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Delikate Blüte-Duften gepaart mit Zitronen und weissen Pfirsich Aromen auf leichten Minze-Noten. . Gut ausgeglichen und knackig. Geradelinig, präsiz und fein. Erfrischender Abgang mit feinen Zitronen-Noten.

Servierempfehlung : Geflügel, gegrillten fisch und Ziegenkäse.

Chanson