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Mâcon
Mâcon
Mâcon La Roche Vineuse 2013

Mâcon-La Roche Vineuse 2013

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalt und Ton

Lage : La Roche Vineuse ist ein kleines Terroir, im Saône et Loire Department. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf den Dörfern von la Roche Vineuse, Hurigny und Chevagny-les-Chevrieres, in der Nähe von den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson.

Der Jahrgang 2013 : Auf den langen Jahresbeginn folgte ein kühler und regnerischer Frühling. Der Sommer war warm und sonnig aber mit einigen Hagel-Gewittern. Die Weinlese fand Ende September unter sehr guten Wetterbedingungen statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt, was jedoch keinen Einfluss auf die Qualität hatte. Die Weißweine sind straff. Sie zeigen eine sehr klare Fruchtaromatik und eine lebhafte Säure.

Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Delikate Blüte-Duften (Linden) gepaart mit Zitronen Noten. Gut ausgeglichen und sehr fein. Schöne Struktur. Abgang mit feinen Zitronen-Noten.

Servierempfehlung : Geflügel, gegrillten fisch und Ziegenkäse.

Chanson