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Mâcon
Mâcon
Mâcon La Roche Vineuse 2015

Mâcon-La Roche Vineuse 2015

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalt und Ton

Lage : La Roche Vineuse ist ein kleines Terroir, im Saône et Loire Department. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf den Dörfern von la Roche Vineuse, Hurigny und Chevagny-les-Chevrieres, in der Nähe von den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson.

Der Jahrgang 2015 : Ideale Wetterbedingungen : Kalter Winter, milder Frühling und warmer Sommer. Alles war da ! Die Trauben konnten ruhig unten den besten Bedingungen reifen. Die Weinlese startete in den ersten Tagen von September. Die Weissweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von exotischen Früchten gepaart mit delikaten blumigen Noten auf.

Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Delikate Blüte-Duften gepaart mit Zitronen Noten auf einem Hauch von Mineralität. Gut ausgeglichen und legendig. Präzis und geradelinig. Langer Abgang mit Zitrusfrüchten-Noten.

Servierempfehlung : Geflügel, gegrillten fisch und Ziegenkäse.

Chanson