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Mâcon
Mâcon
Mâcon La Roche Vineuse 2016

Mâcon-La Roche Vineuse 2016

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalt und Ton

Lage : La Roche Vineuse ist ein kleines Terroir, im Saône et Loire Department. Das Anbaugebiet erstreckt sich auf den Dörfern von la Roche Vineuse, Hurigny und Chevagny-les-Chevrieres, in der Nähe von den berühmten Felsen von Solutré und Vergisson.

Der Jahrgang 2016 : Nach einem kühlen Winter und trotz einem schweren Frost Episode Ende April war der Frühling mild aber regnerisch. Der Sommer war warm und trocken und die Weinlese startete Mitte September unter sehr guten Bedingungen. Die Weissweine sind geradelinig und präzis mit sehr schönen Aromen.

Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Delikate Blüte-Duften gepaart mit Zitronen- und Apfeln-Aromen auf einem Hauch von Mineralität. Gut ausgeglichen und legendig mit einer gut integrierten Mineralität. Langer und präziser Abgang.

Servierempfehlung : Geflügel, gegrillten fisch und Ziegenkäse.

Chanson