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Mâcon
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Mâcon Villages 2009

Mâcon Villages 2009

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk und Ton

Lage : Die Produktionszone liegt zwischen Mâcon, Lugny und Tournus im Süden Burgunds.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen sehr ersehnten Regen ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten.

Verkostung : Eine sehr helle gelbe Farbe. Frische florale Noten gepaart mit Honig und einer leichten Mineralität. Ein gut ausgewogener Wein mit schöner Säure und einer filigranen Mineralität. Erfrischender Abgang.

Servierempfehlung : Wurstwaren, Fisch und eine ganze Reihe milder Käsesorten.

Chanson