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Mâcon
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Mâcon Villages 2013

Mâcon Villages 2013

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk und Ton

Lage : Die Produktionszone liegt zwischen Mâcon, Lugny und Tournus im Süden Burgunds.

Der Jahrgang 2013 : Auf den langen Jahresbeginn folgte ein kühler und regnerischer Frühling. Der Sommer war warm und sonnig aber mit einigen Hagel-Gewittern. Die Weinlese fand Ende September unter sehr guten Wetterbedingungen statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt, was jedoch keinen Einfluss auf die Qualität hatte. Die Weißweine sind straff. Sie zeigen eine sehr klare Fruchtaromatik und eine lebhafte Säure.

Verkostung : Eine sehr helle gelbe Farbe. Florale Duften gepaart mit sehr frischen Zitronen-Aromen und frischem Honig. Ein gut ausgewogener Wein mit schöner Säure und einer gut integrierter Mineralität. Erfrischender Abgang.

Servierempfehlung : Wurstwaren, Fisch und eine ganze Reihe milder Käsesorten.

Chanson