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Mâcon
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Mâcon Villages 2014

Mâcon Villages 2014

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk und Ton

Lage : Die Produktionszone liegt zwischen Mâcon, Lugny und Tournus im Süden Burgunds.

Der Jahrgang 2014 : Der kalte und regnerische Jahresbeginn wurde von einem warmen und sonningen Frühling Ende April gefolgt. Nur ein sehr kurzer Frost-Episode fand Ende April statt sonst waren die Wetterbedingungen im Frühling perfekt. Der Sommer war regnerisch und kühl. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab Anfang September ein. Die Weinlese fand Mitte September statt. Die Weissweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von Zitrusfrüchten gepaart mit delikaten blumigen Noten.

Verkostung : Eine sehr helle gelbe Farbe. Florale Duften gepaart mit sehr frischen Zitronen-Aromen auf einem Hauch von Mineralität. Ein gut ausgewogener Wein mit schöner Säure und einer gut ausgebaute Mineralität. Erfrischender Abgang.

Servierempfehlung : Wurstwaren, Fisch und eine ganze Reihe milder Käsesorten.

Chanson