< Back
Marsannay
Marsannay
Marsannay 2011

Marsannay 2011

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Dieser Dorf liegt am nordlichen Rand der Côte de Nuits, ganz in der Nähe der regionalen Hauptstadt Dijon

Der Jahrgang 2011 : Nach einem sehr kalten und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem kühlen Frühling wurde der Sommer durch mehrere regnerischen Episoden unterbrochen und dann stellte sich im September ein schöner und warmer Wetter ein. Die Weinlese fand in den letzten Tagen von September statt.

Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Sehr frische Aromen von roten Beeren und Lakritz gepaart Gewürzen. Komplex und offenherzig. Sehr reine Fruchtkombination. Schöne Textur. Gut integrierte Tannine. Eine erfrischende und früchtige Länge.

Servierempfehlung : Helles Fleisch, gebratenes Fleisch, Wild und Käse, insbesondere regionale Käsespezialitäten(Cîteaux, Langres, Époisses).

Chanson