< Back
Marsannay
Marsannay
Marsannay 2013

Marsannay 2013

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Dieser Dorf liegt am nordlichen Rand der Côte de Nuits, ganz in der Nähe der regionalen Hauptstadt Dijon

Der Jahrgang 2013 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlen und regnerischen Frühling gefolgt. Der Sommer stelle sich wirklich ab Ende Juli ein. Die warmen Temperaturen und die sonnigen Tage haben eine langsame Reifung der Trauben erlaubt. Die Weinlese begann mitte September. Die Kombination dieser klimatischen Bedingungen und der sorgfältigen Vinifikation haben uns erlaubt, Rotweine mit einer sehr reinen Frucht-Kombination gepaart mit einem knackigen Charakter. Ausbau im Eichnefass.

Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. IntensivenAromen von roten Beeren und würzigen Noten. Schöne und gut ausgebaute Textur untermalt von gut eingebundenen Tannine. Eine schöne Struktur mit viel Intensität. Langer und erfrischender Abgang.

Servierempfehlung : Helles Fleisch, gebratenes Fleisch, Wild und Käse, insbesondere regionale Käsespezialitäten(Cîteaux, Langres, Époisses).

Chanson