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Meursault
Meursault

Meursault Charmes
1er Cru
2012

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk und Ton

Lage : Der Premier Cru "Les Charmes" liegt am süden Rand von Meursault und ist mit Puligny Montrachet begrenzt. Die Lage befindet sich am mittlerem Hang und ist sehr gut orientiert.

Der Jahrgang 2012 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlen Frühling gefolgt. Der Sommer war regnerisch und gewitterig. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab 15. August ein. Die Weinlese fand Anfang September statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt aber die Qualität ist da und die Weissweine zeigen eine sehr reine Frucht-Kombination. 12-monatiger Ausbau im Eichenfass

Verkostung : Eine hellgoldene Farbe. Blumige Duften gepaart mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfeln und Mandeln auf einem Hauch von Vanilla. Voluminös und groBzügig. Präsiz mit einer sehr feinen Textur und einer delikaten Mineralität. Delikate Holznote auf einem langen und eleganten Abgang.

Servierempfehlung : Hummer, Meeresfrüchte, helles Fleisch und einige Käsesorten (Reblochon, Cantal, Epoisse, Citeau.)

Chanson