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Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Moulin à Vent 2015

Moulin-à-Vent 2015

Rebsorte : Gamay

Boden : Granit

Lage : Einer der berühmtesten Weine des Beaujolais. Die Produktionsfläche erstreckt sich über die Dörfer Chenas in der Saône-et-Loire und Romanèche-Thorins im Departement Rhône um einen Hügel herum, auf dem eine Windmühle steht, die der Appellation ihren Namen gegeben hat.

Der Jahrgang 2015 : Ideale Wetterbedingungen : Kalter Winter, milder Frühling und warmer Sommer. Alles war da ! Die Trauben konnten ruhig unten den besten Bedingungen reifen. Die Weinlese fand Mitte September statt. Die Rotweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren und eine sehr schöne runde Textur auf.

Verkostung : Eine schöne rubinrote Farbe. Delikate Duften von Veilchen-Blüten gepaart mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen und reifen Himbeer. Gut strukturiert und Komplex. Sehr reine Frucht. Langer Abgang.

Servierempfehlung : Wurstwaren, Grillfleisch und leichte Käsesorten.

Chanson