< Back
Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges
Nuits Saint Georges
Les Porets Saint-Georges 1er Cru 2009

Nuits-Saint-Georges Les Porets Saint-Georges
1er Cru
2009

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Die Produktionsfläche der Premiers Crus von Nuits-Saint-Georges verteilt sich auf zwei Zonen, von denen eine im Norden und eine im Süden der Gemeinde liegt. Dieser Premier Cru Les Porets Saint Georges befindet sich im Süden des Städtchens im Herzen der Premiers Crus auf einem Boden von leichter Struktur, der weiche und vollmundige Weine hervorbringt. Die ausgewählte Parzelle liegt auf halber Hanghöhe und profitiert von einer hervorragenden östlichen Orientierung.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling, stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen lang ersehnten Regenschauern ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, sodass Trauben von optimaler Reife geerntet werden konnten. 18-monatiger Ausbau im Eichenholzfass.

Verkostung : Eine dunkle, rubinrote Farbe. Aromen von schwarzen Pflaumen und Konfitüre gepaart mit Gewürzen, Pfeffer und einem Hauch von Schokolade. Feine Vanilledüfte. Vollmundig und dicht. Schöne Textur und voluminös. Kraftvolle Tannine gepaart mit delikaten Holznoten. Lang anhaltender Abgang.

Servierempfehlung : Gegrilltes Fleisch oder Fleischgerichte mit Soße, sowie alle Arten von Käse (insbesondere regionale Käsespezialitäten wie Epoisses, Langres und Cîteaux).

Chanson