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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses 
Les Vergelesses
1er Cru 2012
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Pernand-Vergelesses Les Vergelesses
1er Cru
2012

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Im Süden des Corton-Hügels ist Chanson Eigentümer eines Weinbergs von 5,4 ha in den "Vergelesses", dem bekanntesten Premier Cru, der dem Dorf Pernand seinen Namen gegeben hat. Der steinige und tonartige Boden verleiht dem Wein Komplexität und Kraft.

Der Jahrgang 2012 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlen Frühling gefolgt. Der Sommer war regnerisch und gewitterig. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab 15. August ein. Die Weinlese fand Anfang September statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt aber die Qualität ist da und die Rotweine zeigen eine sehr reine Frucht-Kombination gepaart mit einem frischem Charakter. 18 monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Schöne rubinrote Farbe. Delikate Blüte-Duften gepaart mit Aromen von Cassis und Minz. Gut ausgebaut und konzentriert. Rund mit einer festen Struktur. Feste und offenherzige Tannine. Runder und langer aber etwas roher Abgang

Servierempfehlung : Geschmorte Entrecôte, Hartkäse

Chanson