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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses
 Pernand-Vergelesses Les Vergelesses1er Cru 2013
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Pernand-Vergelesses Les Vergelesses
1er Cru
2013

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Im Süden des Corton-Hügels ist Chanson Eigentümer eines Weinbergs von 5,4 ha in den "Vergelesses", dem bekanntesten Premier Cru, der dem Dorf Pernand seinen Namen gegeben hat. Der steinige und tonartige Boden verleiht dem Wein Komplexität und Kraft.

Der Jahrgang 2013 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlenund regnerischen Frühling gefolgt. Der Sommer stelle sich wirklich ab Ende Juli ein. Die warmen Temperaturen und die sonnigen Tage haben eine langsame Reifung der Trauben erlaubt. Die Weinlese begann Mitte September. Die Kombination dieser klimatischen Bedingungen zusammen mit einem sorgfältigen Ausbau haben uns erlaubt, Rotweine mit einer sehr reinen Frucht-Kombination gepaart mit einem knackigen Charakter. 17-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Schöne rubinrote Farbe. Delikate Blüte-Duften gepaart mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Gut ausgebaut und konzentriert. Rund mit festen aber gut-integrierten Tanninen. Fruchtiger und langer Abgang.

Servierempfehlung : Geschmorte Entrecôte, Hartkäse

Chanson