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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Les Vergelesses1er Cru 2014
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Pernand-Vergelesses Les Vergelesses
1er Cru
2014

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Im Süden des Corton-Hügels ist Chanson Eigentümer eines Weinbergs von 5,4 ha in den "Vergelesses", dem bekanntesten Premier Cru, der dem Dorf Pernand seinen Namen gegeben hat. Der steinige und tonartige Boden verleiht dem Wein Komplexität und Kraft.

Der Jahrgang 2014 : Der sehr kalte und schneeige Jahresbeginn wurde von einem kühlen Frühling gefolgt. Der Sommer war regnerisch und gewitterig. Ein schönes aber sehr warmes Wetter stellte sich ab 15. August ein. Die Weinlese fand Anfang September statt. Die Kombination dieser klimatischen Schwierigkeiten haben zu sehr niedrigen Erträgen geführt aber die Qualität ist da und die Rotweine zeigen eine sehr reine Frucht-Kombination gepaart mit einem frischem Charakter. 17 monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Schöne rubinrote Farbe. Intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren gepaart mit Lakritz. Gut ausgebaut und komplex. Sehr reine Frucht. Feste aber gut-integrierte Tannine. Langer und intensiver Abgang.

Servierempfehlung : Geschmorte Entrecôte, Hartkäse

Chanson