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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Les Vergelesses1er Cru 2015
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Pernand-Vergelesses Les Vergelesses
1er Cru
2015

Rebsorte : Pinot Noir

Boden : Kalk und Ton

Lage : Im Süden des Corton-Hügels ist Chanson Eigentümer eines Weinbergs von 5,4 ha in den "Vergelesses", dem bekanntesten Premier Cru, der dem Dorf Pernand seinen Namen gegeben hat. Der steinige und tonartige Boden verleiht dem Wein Komplexität und Kraft.

Der Jahrgang 2015 : Ideale Wetterbedingungen : Kalter Winter, milder Frühling und warmer Sommer. Alles war da ! Die Trauben konnten ruhig unten den besten Bedingungen reifen. Die Weinlese fand Mitte September statt. Die Rotweine weisen eine sehr reine Frucht mit sehr schönen Aromen von reifen schwarzen und roten Beeren und eine sehr schöne runde Textur auf. 17-monatiger Ausbau im Eichenfass.

Verkostung : Schwarze Rubin Farbe. Intensive Aromen von schwarzer Schokolade gepaart mit Minze-Noten. Dicht und vollmundig. Sehr reife und würzige Tannine. Sehr langer Abgang mit einer sehr grossen Lagerfähigkeit. SCORES : 16.5/20 GUIDE DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE 2018 // 92/100 - WINE SPECTATOR - July 2017 // 90-92 - BURGHOUND - April 2017 // 16.5/20 - JANCIS ROBINSON - Dec. 2016

Servierempfehlung : Geschmorte Entrecôte, Hartkäse

Chanson