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Viré-Clessé
Viré-Clessé
Viré-Clessé 2009

Viré-Clessé 2009

Rebsorte : Chardonnay

Boden : Kalk und Ton

Lage : Das Anbaugebiet liegt im Herzen des Mâconnais zwischen den Dörfern von Viré und Clessé. Der Terroir besitzt besondere Bodenbeschaffenheiten und die Anbaufläche ist nach Süd-Ost orientiert.

Der Jahrgang 2009 : Nach einem kühlen und schneeigen Jahresbeginn gefolgt von einem milden Frühling stelle sich im Juni ein schönes und warmes Wetter mit einigen sehr ersehnten Regen ein. Die Weinlese fand während der zweiten Septemberhälfte bei herrlichem Spätsommerwetter statt, um Trauben von optimaler Reife zu ernten.

Verkostung : Helle Farbe. Sehr frische florale Noten gepaart mit Zitronen untermalt von einer schönen Mineralität. Lebendige Ansprache. Schöne Textur. Sehr reine Frucht. Erfrischender und mineralischer Abgang.

Servierempfehlung : Als Aperitif zu geniessen. Er passt auch sehr gut zu Fisch, Schalentieren und frischen Käsen.

Chanson